Κτήμα Χρόνη – Ερυθρός Ξηρός Cabernet Sauvignon 2020 – 0,75Lt

Περιγραφή

Οίνος ερυθρός ξηρός. Προέρχεται αποκλειστικά από την ποικιλία cabernet sauvignon. Η εκχύλιση γίνεται για 10 ημέρες σε ανοξείδωτες δεξαμενές με ελεγχόμενη θερμοκρασία. Κρασί με αρώματα μέντας και καπνού με έντονη κ πολύπλοκη γεύση.

Το κτήμα Χρόνη ιδρύθηκε στις αρχές του 2007 όταν η οικογένεια Χρόνη αποφάσισε μετά από 20 χρόνια σαν αμπελοκαλλιεργητές να κάνει τα πρώτα επαγγελματικά βήματα δημιουργώντας το οινοποιείο όπου στεγάζεται τώρα η επιχείρηση. Οι ιδιόκτητοι γραμμικοί αμπελώνες του κτήματος Χρόνη ανάγονται στα 60 στέμματα. Με προσωπική δουλειά, αγάπη και φροντίδα για το αμπέλι, γίνεται παραγωγή και εμφιάλωση περίπου στις 20.000 φιάλες κρασί ετησίως. Οι ποικιλίες που καλλιεργεί το κτήμα είναι Chardonnay & Sauvignon Blanc για λευκό ενώ στην παραγωγή βρίσκεται και το ασσύρτικο. Οι ερυθρές ποικιλίες που καλλιεργούνται είναι Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Syrah, και το 2016 έγινε και η εγκατάσταση της ποικιλίας αγιωργίτικου.